حشوة الدجاج مع كبة التوست المقلية

*كبة التوست:

نفرم كيس توست أبيض بمحضرة الطعام ونخلط معه حليب سايل وملعقة صغيرة فلفل و ملح وبهارات مشكلة حسب المتوفر ونعجنها لين تصير العجينه لينه وتتشكل معنا نشكلها حسب الرغبة و نحشيها دجاج او لحم وندخلها الفريزر تتماسك شوي ونقليها بزيت مُسبق التسخين

*نقدمها مع صوص تغميس:

ملعقتين زبادي وملعقتين طحينه ورشة فلفل ورشة شطة مجروشة ورشة ملح ونصف ليمونه معصورة

*حشوة الدجاج:

(بصل وفص ثوم و فلفل أخضر )مقطعة مكعبات تحمس بـ ثلاث ملاعق زيت لين ماتذبل نضيف دجاج مفروم نقلب الدجاج لين يتغير لونه نضيف وجزر مبشور وملعقتين صويا والبهارات عبارة عن (ملعقة صغيرة من كركم ،كمون،كزبرة،فلفل،ملح)نترك الحشوة لين ماتستوي نطفي النار ونضيف كزبرة خضراء …
مشاركة الموضوع:

اترك تعليقاً